加工定制:是 | 品牌:重诺 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:400型 | 营销:*** |
规格:400×900mm | 材质:304不锈钢 | 售后服务:有 |
控制方式:手动、半自动、自动可选 |
小型杀菌锅 高温杀菌锅 豆干杀菌锅(代大伟:183-6565-5619)韩国MERS病例,又一次引发卫生安全危机,食品卫生安全也再次站在了风口浪尖上,也更突出了食品高温杀菌锅的重要性。
那么如何现在优质的杀菌锅呢?如何选择适合自己产品的杀菌锅呢?
小型杀菌锅 高温杀菌锅 豆干杀菌锅基本的选择原则如下:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎***。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由热水罐电加热产生,杀菌锅灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
小型杀菌锅 高温杀菌锅 豆干杀菌锅设备特点(代大伟:183-6565-5619 QQ:2595092200):
1、 均一的水流交换方式,温度均一,***
2、 高温段时间灭菌
3、 杀菌精度高
4、 节约能源
5、 整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
6、 杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
7、 测量F值的功能
8、 电脑内最少可存储40个杀菌公式。
小型杀菌锅 高温杀菌锅 豆干杀菌锅售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、***
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
关于价格:
不同材质不同规格的全自动三锅并联水浴式杀菌釜,产品价格不同,需根据实际情况定价,有意者请来电咨询。(代大伟:183-6565-5619 QQ:2595092200)